Moj profil

HONEY & LEMON CHICKEN - piletina s medom i limunom

122
HONEY & LEMON CHICKEN - piletina s medom i limunom

Englezi vole piletinu s limunom i zapecenu s medom. Postoje mnoge varijacije ovog recepta, ovo je moj omiljeni receptic, piletina je socna i mekana u super finom gustom umaku. 

Englezi vole piletinu s limunom i zapecenu s medom. Postoje mnoge varijacije ovog recepta, ovo je moj omiljeni receptic, piletina je socna i mekana u super finom gustom umaku. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500g piletina - mijesano meso
1 luk
2 zlicice smedi secer
2 limun - narezan na kriske
1/2 - 1 zlicica sol
nekoliko zlica ulje
15g maslac
Za umak
3 zlice tamni med
umak od pecenja
1 pileca kocka za juhu
350ml voda
1-2 zlice skrobno brasno
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Ja sam pripremala sa pilecim filetima noge i bez kozice, ali slobodno kupite meso koje volite, iako ne bih preporucila samo prsa jer ipak noge daju onaj fini intezivni okus. :) Limune obavezno dobro oprati ako su spricani. Kozu ( z ima kvacicu) mozete ostaviti ili odstraniti prije pecenja kako zelite iako preporucujem s kozom zbog okusa.
1.

U vecu dublju tavu staviti ulje i maslac, dodati luk, naribanu koricu limuna i secer i prziti da postane staklasto, oko 1-2 minute. Zatim dodati posoljeno meso. Prziti svaku stranu da pobijeli, odnosno da vise ne vidite sirovo meso. Ako je meso sa kozom onda ostaviti tu stranu da se malo vise zapece, ali nemojte prziti duze od 5-6 minuta. Dodajte cesnjak zadnju minutu przenja.

2.

Zdjelu za pecenje premazati uljem ili maslacem, narezati 2 limuna na tanke kriske i posloziti ih na dno zdjele. Izvadite kostice iz svake kriske.

Zatim dodati poprzeno meso i sav umak koje je meso ispustilo u tavi. 

3.

Pokriti sa folijom i staviti peci na 200 C u vec zagrijanu pecnicu, peci 30 minuta. 

4.

Komade piletine izvaditi na veci tanjur i pokriti sa folijom.

U dublju tavu dodati umak od pecenja zajedno sa komadima limuna. Dodati med i limunov sok, kocku za juhu i vodu, sve dobro izmjesati i ostaviti da lagano kuha oko 2-3 minute. 

5.

Umutiti skrobno brasno sa par zlica vode i dodati u umak. Dobro promijesati, zatim vratiti komade piletine u umak da se zagriju. 

6.

Servirajte odmah. Probajte uz Sanjine aromaticne spagete ili Gogine marinirane gljive! :))

  • Piletina(3)
  • Ručak(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Pileće meso(1)
  • Englesko-jelo(1)
  • Pileci-filet(1)
  • Meso-piletina(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Piletina u umaku(1)

20

Hvala Mucika! Obozavam kinesku kuhinju jos kad bi mi netko svakodnevno kuhao mmmmmmmm 🤢 Pozdrav!! 👋

Odlicno je ovo  , ja sam inace fan kantonese piletine tako da mi je ovo izvrsno doslo ,servirala sam sa kuhanom brokolom i špagetima od Sanje ,famoznoooo ,jednostavno i brzo vjerujem da ce biti cesto na meniju.

Nazalost sam procitala komentare ispod recepta ,nisam i necu razumijet neke ljude .😤

Pozz od srca i puno hvala na receptu👍

Kuhinja-slo - hvala za komentar i vama sve najbolje u Novoj Godini! 👍🍻

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina s limunom i ružmarinom u umaku od bijelog vina
Pomoravka

Piletina s limunom i ružmarinom u umaku od bijelog vina