I kada pomislis da je se otislo u nepovrat, cudom prirode napravis nesto neocekivano i preukusno. Karamel koji ide u ove praline je kao onaj iz karamele Toffifee. Posto mi je ostalo karamele napravila sam jos jedne kolacice, ali ih nisam slikala, jer su se pojeli. Pravim ponovo sledece nedelje, pa ce biti i slika i recept.
I kada pomislis da je se otislo u nepovrat, cudom prirode napravis nesto neocekivano i preukusno. Karamel koji ide u ove praline je kao onaj iz karamele Toffifee. Posto mi je ostalo karamele napravila sam jos jedne kolacice, ali ih nisam slikala, jer su se pojeli. Pravim ponovo sledece nedelje, pa ce biti i slika i recept.
Sastojci
Priprema
Modle za praline obloziti cokoladom. Kada se stegne cokolada u svaku staviti po jedan ceo lesnik. Umesto lesnika moze da se stavi malo izmrvljenog croquanta.
Secer staviti u srpu i otopiti ga tako da se karamelizuje. Paziti da ne zagori.
Sipati secer u kondenzovano mleko (moze i zasladjeno kondenzovano mleko, nisam imala ne zasladjeno i ok je). Kada se secer sipa u mleko on ce se skroz stegnuti.
U mleko i secer dodati puter i med i vratiti na laganu vatru. Mesati konstantno dok se secer ne rastopi. Onda pojacati vatru i mesajuci kuvati sve dok masa ne pocne da se odvaja od serpe. Otprilike desetak minuta.
Kada se karamel ohladi u svaku modlu staviti karamel i zatvoriti praline cokoladom.
3