Vrlo često nam u ruke dođu razni recepti bez posebnog imena. Tako je i ovaj recept , mojoj sestrični Mariji dala njena prijateljica Tea, pod imenom – kolač sa bućama i makom. Ta kombinacija zvučala mi je odmah dobitno, pa sam kolač napravila već sljedećeg dana a zatim ubrzo i ovu reprizu u našoj vikendici. Obzirom da me sve više oduševljavaju hokkaido buče, kolač je napravljen u ovoj izvedbi, pa se ime ovog recepta nametnulo samo po sebi………
Vrlo često nam u ruke dođu razni recepti bez posebnog imena. Tako je i ovaj recept , mojoj sestrični Mariji dala njena prijateljica Tea, pod imenom – kolač sa bućama i makom. Ta kombinacija zvučala mi je odmah dobitno, pa sam kolač napravila već sljedećeg dana a zatim ubrzo i ovu reprizu u našoj vikendici. Obzirom da me sve više oduševljavaju hokkaido buče, kolač je napravljen u ovoj izvedbi, pa se ime ovog recepta nametnulo samo po sebi………
Sastojci
Priprema
Naribati hokkaido buče i malo posoliti da odstoje puste vodu te ih ocijediti .......
........ a zatim pripremiti sve ostale sastojke za ovaj kolač
Tijesto izvaljati prema veličini lima za pečenje, te po njemu rasporediti narezane i ocijeđene buče, ....
.... posipati makom u zrnu ......
..... rastopljenim maslacem .....
....... i na kraju šećerom.
Tijesto zatim zarolati ......
.....i staviti u lim za pečenje. Peči u pećnici na temperaturi od 220°C oko 50 minuta.
Ovaj kolač može se poslužiti i topli i hladni a kod njegovog pripremanja mogu se koristiti i druge vrste buća i tikvica.
Prefin desertek,isprobala sam ga,jedino nisam stigla fotkati jer je nestao brzinom svjetlosti,iduci puta niko ga nece probati dok ga ne pofotkam 😉 Pozz
I sa rogačem će ovaj kolač biti dobar…...raduje me što ti se sviđaju moji recepti…...i ja tebe lijepo pozdravljam….
14