Moj profil

Hljepcici sa kukuruznim brasnom

46
Hljepcici sa kukuruznim brasnom

Sretan Uskrs i sve najbolje uz ovaj jednostavan recet zeli vam Sjever !

Sretan Uskrs i sve najbolje uz ovaj jednostavan recet zeli vam Sjever !

Sastojci

Sastojci
1 solja 250 ml
1 + 1/4 solje mlijeka
3 ravne kasicice soli
1/4 solje mlake vode
2 kom. jaja
1/2 solje kukuruznog brasna
4-1/2 solje bijelog brasna
2 ravne kasicice germe

Priprema

1.

Mlijeko i so staviti u posudu i dovesti do kljucanja. Postepeno mijesajuci dodavati kukuruzno brasno i kuvati oko 2 minuta mijesajuci dok masa ne postane gusca.

2.

Ostaviti sa strane i ohladiti.

3.

Na drugoj strani u mlaku vodu dodati secer i germe, pokopiti i ostaviti na kratko da germa uskisne odnosno “ozivi”.

4.

Mikserom u smjesu kukuruznog brasna dodati 2 jajeta mijesajuci na najmanjoj brzini. Postepeno dodavati brasno i mijesiti rucno oko 5 minuta. Premazati posudu sa malo ulja i u nju ostaviti tijesto da naraste dok se ne udupla , oko 2 h.

5.

Nakon toga tijesto podijeliti na 16 manjih loptica i ostaviti ih ponovo oko 1h da narastu.

6.

Premazati svaku lopticu sa umucenim bjelancetom , napraviti nozem dva paralelna reza na svakoj i posuti ih sa kukuruznim brasnom.

7.

Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 200C oko 20 minuta a onda smanjiti temperaturu na 180C i peci dok ne dobiju blago rumenu boju.

  • Peciva(3)
  • Kruh-n(1)
  • Probati(1)
  • Hlepčići(1)
  • Kukuruzno(1)
  • Peciva-kukuruzna(1)
  • Kukuruzne-lepinje(1)
  • Kiflice(1)
  • Wegetarijanski(1)

14

Super, super, super

Divno izgledaju.

Hvala vam drage moje .:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proja ili domaći kukuruzni kruh bez kvasca
Xenia64

Proja ili domaći kukuruzni kruh bez kvasca