Moj profil

Hljeb sa quarkom

31
Hljeb sa quarkom

Hrskav i mekan,bas onakav kakvog volim

Hrskav i mekan,bas onakav kakvog volim

Sastojci

250 gr quarka
500 ml tople vode
1 kesica kvasca
1 kasika meda
550 gr brasna tip 1050
370 gr brasna tip 550
2 kasicice soli
Zobene pahuljice

Priprema

1.

 U zdjelu staviti vodu,kvark,med i kvasac i dobro izmijesati,dodati oba brasna i so i drvenom kasikom izmijesati tek toliko da se sve poveze.Pokriti cistom krpom i ostaviti 90 min da naraste.Naraslo tijesto istresti na podlogu posutu sa malo brasna i zobenim pahuljicama,oblikovati kuglu,uvaljati u zobene pahuljice i staviti u gusanu serpu sa  poklopcem koji moze u rernu.Ostaviti 45 minuta da naraste.Rernu zagrijati na 220 stepeni,peci hljeb 50 minuta poklopljen,zatim smanjiti temperaturu na 200 ,skloniti poklopac i peci Jos 15 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)