Divan, ledeni desert u čaši, sa podlogom od integralnog keksa i tečnog jogurta!
Divan, ledeni desert u čaši, sa podlogom od integralnog keksa i tečnog jogurta!
Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti voćni sloj:
Zrelo voće oprati, očistiti i iseći na kockice. Staviti u šerpu, dodati šećer, kardamom, naliti vodom i staviti na vatru da se kuva, a ako je voće meko i zrelo, dovoljno je da vri samo 3-4 minute. Odvojiti malo tečnosti u kome se kuvalo i u njoj razmutiti griz.
Štapnim mikserom usitniti kuvano voće, dodati griz i zakuvati minut, dva, da se malo zgusne. Ostaviti da se prohladi.
Integralni keks samleti pa kašikom pomešati sa jogurtom da se lepo poveže. Dodati i med a i ne mora jer je keks sladak (najbolje je da probate pa ocenite da li je potrebno da se podloga zasladi ;)).
U čaše za serviranje staviti sloj smese od jogurta i keksa.
Zatim posuti narendanom čokoladom pa staviti voćni sloj.
Ostaviti u frižider na par sati da se dobro rashladi pa dekorisati po želji - meni je ostao ganache krem od neke torte pa sam ga iskoristila i ovde :)
Posluživanje
Za voćni sloj, može se upotrebiti bilo koje voće: maline, jagode, zrele šljive...Ponekad je potrebno manje ili više vode, u zavisnosti od toga koliko je voće sočno. Umesto kardamoma, možete staviti cimet ili neki drugi začin koji volite.
Marija, baš mi je drago da si ga isprobala i sigurna sam da ćeš opet praviti, brzo se sprema i stvarno je fini desert, a zgodno je i u toj dijetalnijoj varijanti, pojedeš svoju čašicu i to je to, nema vraćanja po još jedno parče ;)
Hvala ti! 🙂
Jeko, isprobala sam tvoj brzinski desert, ali pojeo se još neprohlađen, tako da nijedna fotka nije imala šanse 🙂 ! Za jednog člana porodice 'specijal' varijanta bez čokolade, pošto je na strogo dijetalnom režimu 🙂 ... Ukusno, i pre svega brzo za pripremu, biće opet kod nas na meniju!
49