Moj profil

Heljdini mafini

126
Heljdini mafini

U nekim receptima za projice koje sam videla na netu, korišćena je mešavina heljdinog i kukuruznog brašna. Ovo drugo sam u potpunosti zamenila  heljdinim, pa pošto u njima nema projinog (kukuruznog) brašna, besmisleno mi je da ih nazovem projicama i zato su mafini... Dakle, klot heljda!

U nekim receptima za projice koje sam videla na netu, korišćena je mešavina heljdinog i kukuruznog brašna. Ovo drugo sam u potpunosti zamenila  heljdinim, pa pošto u njima nema projinog (kukuruznog) brašna, besmisleno mi je da ih nazovem projicama i zato su mafini... Dakle, klot heljda!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

240 integralnog heljdinog brašna
1 kašičica praška za pecivo
140 gr kefira (može i jogurt)
100 gr sira (ja sam izmrvljenu "Fetu")
1/2 kašičice soli
80 gr ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sipati brašno u činiju, dodati so i prašak za pecivo i promešati. Dodati sve sastojke osim sira i sve dobro kašikom sjediniti da se dobije gusta kašasta masa.

2.

Ubaciti u testo sir, promešati, pa sipati kašičicom u kalupe za mafine do 2/3 zapremine. 

3.

Peći mafine tridesetak minuta na 180-200°C dok ne porumene.

4.

Ovo je najjednostavnija kombinacija. Odlični su - spolja hrskavi, iznutra vazdušasti i mekani, a što je najvažnije ukus im je božanstven - fino slatkast i poseban, baš karakterističan za heljdino brašno...

5.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/09/heljdini-mafini.html

Posluživanje

Mogu se u testo ubaciti i neki od ovih dodataka: semenke, spanać (blitva), luk, dinstane pečurke ili šta već volite. Dobiju se mafini koji su uz jogurt (kefir) ili salatu (sirovo povrće ili ajvar) kompletan obrok. Zgodni su i u situacijama kada treba  da nosimo hranu van kuće - na put, izlet, za užinu u školi ili na poslu...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+9

Pogledaj sve fotke