Moj profil

Heljdina kaša sa piletinom

30 minuta
76
Heljdina kaša sa piletinom

Sastojci

za
šolja (250 ml) pečenog heljdinog zrna
2-3 šolje pilećeg bujona (ili vode)
2 čena belog luka

Priprema

1.

Heljdu staviti u 2 šolje pilećeg bujona ili vode i kuvati 15-ak minuta tj. dok zrno ne upije svu tečnost i omekša.(Heljdu uvek kuvati u 1 količini zrna i 2 količine tečnosti).I to je heljdina kaša.

2.

U međuvremenu na maslinovom ulju propržiti sitno seckan praziluk, pa dodati sitno seckan crveni luk, pa kad omekša šargarepu sečenu na kockice i piletinu seckanu na kockice… Kada se malo proprži dodati malo vode ili supe i dinstati dok sve ne omekša.

3.

Dodati sitno sečen beli luk, so, biber i na kraju umešati heljdinu kašu. Još par minuta prokuvati i servirati.

  • Heljda(10)
  • Piletina(3)
  • Heljdina kaša(1)
  • Grains(1)
  • Zdrava hrana(1)
  • Yummi(1)
  • Glavno-jelo-pile(1)

10

Fino, zdravo i brzo gotovo 🙂

Mi dosta kuhamo heljdinu kašu, često je spremam kao rižoto. Isti sistem, samo da je umjesto riže heljda. Ili za prilog jelima - pola heljdine kaše, pola riže. Ili samo heljda kao za rižot i pred kraj se doda neko povrće (grašak, mrkvica, tikvice, poriluk ...). Što ostane, napravim drugi dan kao salatu.

A ovaj me recpet ostavio bez daha ... 

Odvažila bih se početi upotrebljavati heljdu, ali ne znam kakvo je to "pečeno heljdino zrno".

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)