Evo jedne,za mene rajska kombinacija:
heljda
med i
grozdje!!!!
Evo jedne,za mene rajska kombinacija:
heljda
med i
grozdje!!!!
Sastojci
Priprema
# U posudu odvojiti oko 1 dcl. mlake vode, razmutiti u njoj kasikicu meda i dodati svezi kvasac, te ga ostaviti da nadodje.
# Za to vreme spojiti heljdino i psenicno brasno, dodati mu so, a u preostaloj mlakoj vodi razmutiti jecmeni slad.
# Kada je kvasac nadosao, dodati ga u brasno sa ostalim sastojcima, te umesiti srednje tvrdo testo.
# Ostaviti ga oko sat vremena da nadodje, pa ga onda rukama razvucemo u kalup koji smo prethodno dobro podmazali maslinovim uljem.
# Utisnemo u njega grozdje i stavimo ga peci u pecnicu na 200C, oko 20-tak min.(proverimo cackalicom da li je testo gotovo).
# Kada je focaccia gotova, izbockamo je viljuskom(da med sto vise udje u kolac) i prelijemo preko jos vruceg kolaca med.Kolicinu meda odredite prema ukusu, ali sto ga je vise to ce socnija biti focaccia
...u me pobrala odlične pohvalice ...isprobah istovremeno dvije kombinacije, ova odnijela pobjedu!!! hvala za ovu finu, voćnu krasnicu :)))
11