Moj profil

Heljdin kruh s orasima

29
Heljdin kruh s orasima

Jako mi se sviđa ovakav heljdin kruh s orasima kojeg kupujem u jednom velikom lancu trgovina. Ovaj je vrlo sličan, ali je svijetliji i mislim da u kupovnom ima šećera koji ublaži gorčinu heljde. U svakom slučaju, ovo je jako fin i zdrav kruh.

Jako mi se sviđa ovakav heljdin kruh s orasima kojeg kupujem u jednom velikom lancu trgovina. Ovaj je vrlo sličan, ali je svijetliji i mislim da u kupovnom ima šećera koji ublaži gorčinu heljde. U svakom slučaju, ovo je jako fin i zdrav kruh.

Sastojci

200 g domaćeg heljdinog brašna
100 g oraha
1/2 žlice soli

Priprema

1.

Izvagati integralno pšenično i heljdino brašno.

2.

Dodati kvasac, med i sol.

3.

Dodati vodu i zamijesiti tvrdo tijesto. Ovaj dio sam odradila spiralnim nastavcima iksera.

4.

Ostaviti sat vremena da naraste.

5.

Tijesto razvući na malo brašna, dodati krupno rezane orahe i umijesiti ih u tijesto.

6.

Ostaviti još pola sata da naraste.

7.

Podijeliti na dva dijela, malo premijesiti i posuti brašnom. Staviti na papir za pečenje.

8.

Pećnicu zagrijati na 200 C, peći kruh 10 minuta, smanjiti na 150-160 C i peći još 20-25 minuta.

9.

Kad je pečen zamotati ga u papir u kojem se pekao pa u kuhinjsku salvetu. Ostraviti da se ohladi.

Posluživanje

Može se jesti uz svako jelo, a predivan je namazan maslacem i medom, uz omiljeni čaj.

  • Brankai-probala(1)
  • Heljdin-kruh-s-orasima(1)
  • Peciva-hleb(1)
  • Kruh(1)
  • Hleb(1)

16

@kata52 hvala.

Kruh je predobar... Hvala za recept

 hvala ti, drago mi je da ti se svidio. 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

cottage cheese and walnut loaf
dusa79

cottage cheese and walnut loaf