Moj profil
mjuha
1.1.2026.

Hazel Milk

4

Jednostavna, bogata i puna topline — baš kao uspomene uz koje je nastala.

Jednostavna, bogata i puna topline — baš kao uspomene uz koje je nastala.

mjuha
1.1.2026.

Sastojci

Biskvit
2 žumanjka
6 žlica hladne vode
4 bjelanjka
100 g šećera kristala
1 limunova korica
60 g mljevenih lješnjaka
80 g brašna
pola Praška za pecivo Docela
Krema
2 žumanjka
40 g maslaca
80 g mliječne čokolade
250 ml mlijeka
30 g šećera kristala
40 g gustina
120 ml slatkog vrhnja za šlag 5+ Dolcela

Priprema

1.

Bjelanjke sa malo soli izmiksati u čvrsti snijeg. Žumanjke izmiksati sa šećerom postepeno dodavajuči žlicu po žlicu vode. U žumanjke dodati lješnjake, koricu limuna, brašno, prašak za pecivo te na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći u kalupu promjera 18 cm na 180*C oko 30 minuta. Gotov biskvit dobro ohladiti, prerezati an tri dijela i svaki dio prije slaganja lagano navlažiti sa malo mlijeka ili čaja

2.

Za kremu pomiješati žumanjke sa šećerom, gustinom i malo mlijeka a ostatak mlijeka zakuhati. U zakuhano mlijeko uliti postepeno smjesu od žumanjaka te na laganoj vatri kuhati dok se ne zgusne. U to dodati maslac i čokoladu te pustiti da se ohladi. U ohlađenu kremu dodati izmiksano vrhnje za šlag

3.

Kremu podijeliti u tri dijela te slagati naizmjence biskvit pa krema te na kraju cijelu tortu premazati s ostatkom kreme i ukrasiti po želji

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)