Moj profil

Hamburgeri od sojinih ljuskica

20 minuta
154
Hamburgeri od sojinih ljuskica

prvi puta probala, oduševili me, pišem recept da ga ne zaboravim, a i za druge vegane...

prvi puta probala, oduševili me, pišem recept da ga ne zaboravim, a i za druge vegane...

Sastojci

za
3/4 šolje sojinih ljuskica/ljuspica
1 mali crveni luk
2 šnite bijelog kruha
3-4 žlice brašna
1-2 žlice krušnih mrvica (po potrebi)
1 žličica chia sjemenki
1 žličica nasjeckanog svježeg peršina
pola male žličice mljevene crvene paprike
1 žlica Vegete
sol, papar (po ukusu)

Priprema

1.

sojine ljuskice skuhati s 1 žlicom Vegete 1-2 min (prema uputama na pakiranju), ocijediti, to vodom preliti kruh da omekša pa ga izgnječiti rukama i pomiješati sa sojom, luk sitno nasjeckati pa kratko popržiti na tavi - dok ne postane staklast, papriku oprati, ukloniti sjemenke i sitno nasjeckati

2.

u većoj posudi pomiješati smjesu soje i kruha sa ostalim sastojcima, sve dobro izmiješati, ostaviti da stoji 10ak minuta da chia sjemenke upiju višak vlage i povežu smjesu, po potrebi dodati krušnih mrvica (ja sam previše natopila kruh pa sam zato dodavala, možda se i ne mora)

3.

kad je odstojalo, oblikovati hamburgere i peći na zagrijanoj tavi sa malo ulja dok ne porumene i ne dobiju hrskavu koricu s jedne i s druge strane

Posluživanje

Poslužiti u zemički sa salatom i kečapom ili uz pire krompir!

  • Soja(5)
  • Sojine-ljuskice(2)
  • Veganski(2)
  • Chia(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Vegan(1)
  • Sojini-odresci(1)
  • Sojine-ljuspice(1)
  • Hamburgeri-od-soje(1)

12

Jel se mogu pec i u pecnici ili bas moraju na ulje?

Danas radim hambiće za svoje, jedva čekam

Odlicno je :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Hrskave riblje kuglice
tango

Hrskave riblje kuglice