Moj profil
gaga31
20.7.2011.

hamburgeri od piletine sa sirom

9

za roštilja...

za roštilja...

gaga31
20.7.2011.

Sastojci

ulje
1 manji crveni luk sitno isjeckan
1 češanj bijelog luka sirno isjeckan
1/2 velike crvene babure paprike sitno isjeckane
450g mljevene piletine
2 kašike kisele pavlake
50g prezle
1 kašika svježeg aromatičnog bilja(po izboru)
60g sira (ja kombinujem krem sir i gaudu)
so i biber po ukusu(vegeta)
za začin
200g kukuruza šećerca iz konzerve
1 naribana mrkva
1/2 zelenog čilija sitno isjeckanog
2 kašičice jabukovog sirćeta
2 kašičice smeđeg šećera
još...
6kom hambi peciva
zelena salata
paradajz
miješana salata po izboru

Priprema

1.

na malo ulja dinstati sitno sjeckani crveni i bijeli luk oko 5 minuta...

dodati sitno sjeckanu crvenu papriku i dinstati još 5 minuta...skloniti sa vatre....


izmiješati mljevenu piletinu,jogurt,prezle,aromatično bilje i sir...posoliti i pobiberiti....još jednom dobro izmiješati...

2.

smjesu podijeliti na 6 približno jednakih dijelova i oblikovati burgere....
prekriti i ostaviti u frižider na 20 minuta...

3.

kukuruz šećerac,mrkvu,zeleni čili,jabukovo sirće i smeđi šećer staviti u manju šerpicu,dodati 1 kašiku vode i lagano zagrijati....miješati,sve dok se ne istopi šećer...

pokriti,kuvati još 2 minuta...otkriti i kuvati još minut-dva dok se smjesa ne zgusne....

4.

hamburgere peći na grilu...srednjoj temperaturi...oko 6-8minuta sa svake strane...dok ne dobije rumenu boju...

5.

ugrijati hambi pecivo,razrezati...puniti...list zelene salate,hamburger,salata,paradajz i pripremljen začin od kukuruza....

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.