Moj profil
Pecivo sa dodatkom safrana….
Sastojci
Priprema
1.
Iseckajte safron i dodajte u 1/4 sholje vode i prokuvajte na srednju vatru
2.
U drugu 1/4 vode dodajte kvasac, secer i zlicu brasna i ostavite da nadodje
3.
Brasno promesajte sa solom pa dodajte nadosli kvasac, mlako mleko i vodu u mlaku safron vodu, rastopjeni pura i jaja i zamjesite glatko tjesto (ovo mozete uraditi sa nastavku za testo u velikom miksera)
4.
Premazite ga uljem ,prekrite celofanom i ostavite da se udvostruci
5.
Testo podelite na 12 loptice, formirajte loptice, stavjajte u pleh sa pek papirom i ostavite da nadodje
6.
Onda svaku zasecite u X na vrhu
7.
Premazite umucenom bjelanku ,pospite susamom i na svaku stavite malo margarina slika
8.
Peci na 180 stupnjeva oko 30 min.ili dok ne porumene
9.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
15