Moj profil
kika79
20.6.2008.

Guzvara

9
kika79
20.6.2008.

Sastojci

Potrebne namirnice
50 dag gotovih tankih kora za savijacu
5 jaja
50 dag mladog kravljeg sira
2 dl kiselog vrhnja
3 dl mlijeka
1 dl mineralne vode
1 dl ulja
1 zlicica soli
Dorada
1/2 dl ulja
1/2 praska za pecivo

Priprema

1.

Priprema:
Kore: Dvije kore ostaviti cijele, a ostale iskidati rukama na manje komade.

2.

Nadjev:
jaja pjenasto umutiti. U njih dodati propasirani i ocijedjeni sir, kiselo vrhnje, mlijeko, mineralnu vodu, ulje, i sol. Mijesati dok se ne sjedini.

3.

Redoslijed izrade:
1. Dno okruglog oblika obloziti dvjema korama
2. Poskropiti ih uljem
3. Iskidane kore kuhacom lagano umijesati u nadjev
4. Sjediniti
5. Poskropiti uljem i dodati prasak za pecivo
6. Izmijesati
7. Smjesu rukom stavljati u oblik (ne ravnati)
8. Poskropiti uljem
9. Staviti u umjereno zagrijanu pecnicu
10. Peci 30 min na temp. od 150C dok ne porumeni

  • Slane pite(1)
  • Guzvara(1)
  • Štrudle(1)

1

isprobala sam…. super!