Gurmanski rezanci sa škampima i bijelom tartufatom

Name: Gurmanski rezanci sa škampima i bijelom tartufatom
Prep time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 80 g Zigante bijele tartufate; 100 g svježih gljiva (šampinjona ili po izboru); 250 g škampa; 1 luk; 2 češnja češnjaka; 200 g rezanaca; 1 šalica tople vode; sol; maslinovo ulje s okusom tartufa; crni tartuf konzervirani (po želji)

25 minuta

Ukoliko vam je dosadila uobičajena verzija tjestenine, pokušajte s ovim gurmanskim receptom koji vas zasigurno neće ostaviti ravnodušnima.

Tartufi365

20.3.2018. • Arhivirano

Sastojci

80 g Zigante bijele tartufate

100 g svježih gljiva (šampinjona ili po izboru)

250 g škampa

1 luk

2 češnja češnjaka

200 g rezanaca

1 šalica tople vode

sol

maslinovo ulje s okusom tartufa

crni tartuf konzervirani (po želji)

Priprema

U tavi na maslinovom ulju poprižite luk i 2 češnja češnjaka.

Dodajte gljive, posolite te kuhajte na laganoj vatri 10-tak minuta.

Dodajte repiće škampa, bijelu tartufatu i kiselo vrhnje. Sve dobro promiješajte da se sastojci ujedine te kuhajte dok škampi ne omekšaju. U međuvremenu u kipućoj posoljenoj vodi skuhajte rezance.

Dodajte vodu u umak te promiješajte i pustite da se kuha još minutu-dvije. U tako pripremljeni umak dodajte kuhane rezance te par kapi maslinovog ulja s okusom tartufa i naribani crni konzervirani tartuf kao finalnu dekoraciju (po želji). Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)