gulaš sam maloprije pravila i dečko se oduševio :)))))))
gulaš sam maloprije pravila i dečko se oduševio :)))))))
Sastojci
Priprema
Pripremiti povrće:
2 kapule ili za kontinentalce luka
2-3 češnja češnjaka
par listova peršina
1 mrkva malo veća :)
sve isjeckati na kockice i staviti na vrelo ulje da promijeni boju
Pripremiti meso:
4 pileća bataka zarezati nožem da brže budu gotovi
300 dag junetine narezati na kockice
sve staviti u zdjelu i začiniti sa:
žličicom soli
žličicom slatkog crvenog paprikaša
malo sušenog kopra
izmješati i ostaviti par minuta
začinjeno meso dodati u teću u kojoj se pirja kapula, mješati po potrebi par minuta dok meso ne promijeni boju, tj bude lagano blijedo
meso zaliti junećim temeljcom od obične ( nije važno koja ) juneće kocke za juhu.
pirjeti na laganoj vatri 30-ak minuta
dodati 2 kašike konzerve od pomidore, tj pelate
promješati i nek se krčka još 10-ak minuta
Dragi moji dobar vam tek! ;)))))))
Posluživanje
poslužiti toplo uz obične njoke od krumpira ( ima ih kupiti u svakoj trgovini i jednostavne su za napraviti, u vreloj zasoljenoj vodi gotove za 5 min :))
Kako je tebi ispao recept?
9