Moj profil

Gulas od svinjetine i paprika po Jamie Oliveru

29
Gulas od svinjetine i paprika po Jamie Oliveru

Jednostavno savrsen

Jednostavno savrsen

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1,5-2 kg svinjske lopatice u komadu bez kosti
2 chilli papricice
2 zlice slatke mljevene crvene paprike
malo mazurana, kima
5 paprika razlicitih boja
1 konzerva pelata
2 zlice vinskog octa
voda ili temeljac
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 180oC.

2.

Zarezite meso dijagonalno na vise mjesta, te ga posolite i popaprite. Stavite meso na vrucu tavu da se zapece sa obje strane. Stavite meso u vecu posudu s poklopcem u kojoj cete ga peci u pecnici.

3.

Na tavi na kojoj se peklo meso poprzite luk narezan na rezance, sitno narezane chilli papricice, kim i mazuran.

4.

Kad je luk postao staklenast dodajte papriku narezanu na trake, pecenu papriku narezanu na vece komade, slatku crvenu papriku.
Dodajte konzervu pelata.

5.

Nakon nekih 15nak minuta dinstanja dodajte vinski ocat, pustite da provrije, te zatim prelijte meso u posudi za pecenje.

6.

Zalijte s vodom ili temeljcem (meso treba biti prekriveno). Pecite cca 2,5-3 sata u pecnici.

Posluživanje

Posluzite s rizom i po zelji zlicom kiselog vrhnja na vrhu.

  • Svinjetina(2)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • GLAVNA JELA(1)

1

Odlično!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu