Moj profil

Gulaš od lignji i komadića soje

150 minuta
8
Gulaš od lignji i komadića soje

Sočno, pikantno, prste da poližeš :)

Sočno, pikantno, prste da poližeš :)

Sastojci

za
500 g očišćenih lignji
100 g komadića soje
500 g crnog luka
Dve šargarepe
200 ml belog vina
100 ml paradajz soka
Ulje, so, biber, začini po ukusu

Priprema

1.

Iseckati crni luk na rebarca, pa dodati malo ulja i pržiti lagano na tihoj vatri najmanje pola sata.Nakon toga dodati sitno iseckanu šargarepu.Za desetak minuta dodati lignje isečene na kolutiće, komadiće soje i belo vino.Krčkati na laganoj vatri.

2.

Kad ponestane tečnosti, dodavati po malo vode i dinstati na laganoj vatri dok lignje ne omekšaju.

3.

Pred kraj kuvanja dodati sok od paradajza, posoliti i pobiberiti, dodati još začina po ukusu (ja sam dodala lovorov list, beli luk u prahu i crvenu mlevenu papriku), i dinstati do željene gustine.

Posluživanje

Poslužiti toplo, uz pire krompir, kuvanu testeninu ili pirinač.Prijatno!

1

njam, njam... 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gulaš od leblebija ( slanutka )
Pomoravka

Gulaš od leblebija ( slanutka )

Recepti koji koriste slične sastojke

Rižoto sa lignjama
Child90

Rižoto sa lignjama