Evo jedan jako fini "dip" kako bi rekli Amerikanci. Kad sam ga probala prvi put odusevila sam se premda sam bila malo skepticna zbog avokada, ali vjerujte savrseno je. Toliko je "zarazno" za jesti da nisam prestala sve dok nisam pocistila zdjelicu i pojela sav tortilla cips.
Evo jedan jako fini "dip" kako bi rekli Amerikanci. Kad sam ga probala prvi put odusevila sam se premda sam bila malo skepticna zbog avokada, ali vjerujte savrseno je. Toliko je "zarazno" za jesti da nisam prestala sve dok nisam pocistila zdjelicu i pojela sav tortilla cips.
Sastojci
Priprema
Avokado izrezite na pola i ocistite vrhove i dno, te izvadite kosticu. Ogulite ga i nasjeckajte u zdjelu ( ne metalnu).
Iscjedite limetu u avokado i dodajte ulje.
Za vilicom zgnjecite avokado dok ne dobijete smjesu kakvu zelite ( zgnjecen ili da se osjete komadici avokada). Dodajte nasjeckani luk, cesnjak (protisnite ga kroz presu za cesnjak), cili papricicu koju ste ocistili i nasjeckali, kumin (ako ga zelite staviti) i na kraju persin.
Zacinite sa paprom i soli i posluzite.
Posluživanje
Mozete ga posluziti sa cipsom ili uz fajitas, Quesadillas ili neko drugo jelo. Ide dobro i kada se jede s kiselim vrhnjem uz neko drugo jelo.
Najbolje ga je odmah posluziti.
Ovo jako volim i najbolje je umake raditi sam. Gotove izbjegavam jer su puni kemije. Jednom sam negdje jela gotov i imala sam takve grceve kasnije, nije ni cudo kad je sve umjetno, a moj trbuscic hoce samo domace ;)
Često radim fajitas i uvijek kupim dip ili napravim onaj jednostavni sa sirom i česnjakom sama. Sada imam još jednog asa u rukavu !!! :-)
Kako je tebi ispao recept?
4