Moj profil
hare
25.9.2014.

Guacamole

25

Jednostavan, fin i brz recept..

Jednostavan, fin i brz recept..

hare
25.9.2014.

Sastojci

3 avokada, zrela ali ne i prezrela
1 sok od limete
1 kasika sjeckanog paradajza susenog na suncu
1 kasika ulja iz paradajza
1/4 jalapenjo papricice (ili po ukusu)
so, biber po ukusu
3 kasike sjeckanog lista korijandera ( cilantro)

Priprema

1.

Oguliti avokado i staviti u food procesor. Isjeckati sitno paradajz, list cilantra i papricicu. Sve dodati u food procesor, zaliti sokom od limeta i pulsirajuci mijesati toliko da se svi sastojci fino sjedine ali ne u potpunosti pretvore u kasu. Pokoji komadic avokada treba da ostane u dipu.

2.

Servirati odmah. Ukoliko imate ostatke premjestite u cistu uzu zdjelu, poravnajte povrsinu i zalijte vodom sobne temperature. To ce pomoci da avokado zadrzi finu zelenu boju i ne potamni. Prije upotrebe vodu jednostavno odliti izmjesati dip i uzivati.

Posluživanje

uz omiljeni cips ili bez, Meni ide odlicno kao prilog ribi.

  • Avokado(2)
  • Dipovi(1)

2

i ja volim sve homemade 🙂 hvala Mimi..

obozavam ga ali samo homemade...ovaj bas izgleda yummi..