Iznenadiće vas kiselkasto-slano i slatkasto-ljutnuto. Jednu teglu sam dobila od prijatelja prošle godina i svi smo bili oduševljeni. Ove godine sam dobila recept i napravila ovu neobičnu turšiju.
Iznenadiće vas kiselkasto-slano i slatkasto-ljutnuto. Jednu teglu sam dobila od prijatelja prošle godina i svi smo bili oduševljeni. Ove godine sam dobila recept i napravila ovu neobičnu turšiju.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za presolac, sem vinobrana i konzervansa, staviti da proključaju i ohladiti.
Dodati presolcu malo/izmedju dva prsta/ vinobrana i konzervansa.
Zrna belog groždja očistiti od peteljkica, dobro oprati i ocediti od vode u kojoj su prana.
Ljutim papričicama odstraniti pažljivo peteljke, a da se ne oštete. Najlepše su male, okrugle i crvene, a vi stavite koje imate.
U čiste tegle složiti groždje i ljute papričice, pa naliti unapred spremljenim presolcem.
Zatvoriti poklopcem i spremiti sa ostalom zimnicom.
Posluživanje
Onima koji vole ljuto, poslužite papričice, a groždje će se dopasti svima.
Jako, jako sam se obradovala što ti se svidja. Naročito se radujem da je tvoja majka zadovoljna receptom. Hvala ti da si mi javila iskustvo sa crnim groždjem. Pozdrav tebi i tvojoj mami.👋
Danas sam otvorila teglicu u kojoj je bilo mešano crno i belo grožđe. Najbolji komentar na ukus je dala mama koja je odmah otišla da kupi još grožđa. 😁 U svakom slučaju, super recept i odlična ideja. Kod nas u kući ubuduće ide kao redovna zimnica. 🙂 Hvala zorkazorka na receptu
24