Jednostavan brzinski kolač za ljubitelje kokosa.
Sastojci
Priprema
Za biskvit umutiti pjenasto jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje i mlijeko i još malo mutiti. Na kraju dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Sve sjediniti mikserom.
Pola smjese istresti u papirom obložen lim dimenzija 20x30 cm. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175° 10 - 12 minuta, odnosno dok se ne stvori korica.
Dok se biskvit peče, skuhati kremu. U litru mlijeka dodati 7 velikih žlica griza, 150 g šećera i skuhati. U kuhanu kremu dodati kokos i bijelu čokoladu. Izmiješati.
Još vruću kremu rasporediti na polupečeni biskvit i poravnati.
Ostatak smjese za biskvit preliti preko kreme.
Peći na istoj temperaturi još oko 35 minuta. Ostaviti još par minuta u isključenoj pećnici.
Potpuno ohlađeni kolač posipati šećerom u prahu i narezati na kocke.
Posluživanje
Kolač za svaku prigodu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara