Nesto fino za sve ljubitelje griza,vrlo slicno carskim mrvicama ali ipak drugacije…
Nesto fino za sve ljubitelje griza,vrlo slicno carskim mrvicama ali ipak drugacije…
Sastojci
Priprema
U malo posoljeno mleko staviti griz i ostaviti da stoji 2-3 sata.Povremeno promesati.
Odvojiti belanca od zumanca.Zumanca mutiti sa secerom a belanca u cvrst sneg.
Spojiti sve sa grizom i lagano mesati kasikom da se sjedini.Mozete dodati malo suvog grozdja potopljenog u rum ako volite ali nije obavezno.
U tavi zagrejte buter i izrucite celu smesu.Peci na umerenoj temperaturi 3 min.jednu stranu, zatim lagano okrenuti pa peci drugu oko 2min.Pomocu dve kasike iskidati na male komadice i peci jos 1-2min.
Izruciti na tanjir i posuti secerom u prahu i cimetom ako volite.Posluzite sa nekim kompotom, musom od jabuka ili sljiva.
Kako je tebi ispao recept?
7