Moj profil

'Griz-knedle'

98
'Griz-knedle'

Kako započeti nedjeljni ručak, ako ne domaćom  supom sa griz knedlama?

…A kako napraviti griz-knedle , pa ništa lakše… (ja ipak koristim sitno kukuruzno brašno, meni su tako ukusnije a i knedle su pri tome bez glutena)

Kako započeti nedjeljni ručak, ako ne domaćom  supom sa griz knedlama?

…A kako napraviti griz-knedle , pa ništa lakše… (ja ipak koristim sitno kukuruzno brašno, meni su tako ukusnije a i knedle su pri tome bez glutena)

Sastojci

100 ml ulja
na vr’ noža prašak za pecivo
7 kašičica griza ili kukuruznog brašna

Priprema

1.

U šolju za čaj sipam prst ulja, 1 jaje i praška za pecivo ‘na vrh noza’. Umutim viljuškom da postane pjenasto, pa dodam oko 7  kašičica griza (ja ipak koristim sitno kukuruzno brašno, meni su tako ukusnije a i knedle su pri tome bez glutena) i dobro umutim. Treba da se dobije gustina kao npr sladoleda,mekano pod viljuškom ali ne da curi kad okrenete šolju.

2.

U supi koja lagano vri ugrijem kašičicu pa uzimam po 1/3 kašičice ove smjese i spuštam u supu, trebalo bi da se dobije i preko 20 knedli. One će nadoći kuvanjem, lagano par puta promješam knedle tako da se okrenu pa ugasim kolo, i poklopim supu (ali ostavim malo otklopljeno da ne bi počela da kipi).

3.

Za par minuta će sve knedle pasti na dno i narasti na velicinu supene kašike, što je i znak da su gotove…

Posluživanje

Sjećate se onih divnih supa naših baka što su se zanosno pušile dok su služene iz specijalnih činija,a u njima su zanosno plivale griz-knedle… ma kažem vam,nije ih teško napraviti…

  • Isprobala-jasmina-k(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Bezglutenska-kuhinja(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Griz-knedle(1)
  • Knedle-5(1)
  • Knedle-za-supu(1)
  • Juha(1)

3

I ja ih pravim ovako kad se sjetim da ih pravim 🙂 I uvijek od kukuruznog brasna. Predivne su 👍

Za mene savršeno!

ovu gluten free verziju danas probam zvuci zanimljivo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Griz knedle u supi od curetine
JELENAO84

Griz knedle u supi od curetine