Moj profil
LuAnn
30.9.2014.

Grillani svinjeci kare

70 minuta
37

Umjesto standardnog pecenja ovaj put grillani kare , koji je prethodno mariniran u zacinima .

Umjesto standardnog pecenja ovaj put grillani kare , koji je prethodno mariniran u zacinima .

LuAnn
30.9.2014.

Sastojci

za
1/2 zlicice luka u granulama
1/2 zlicice cesnjaka u granulama
1/2 zlicice mljevene dimljene paprike
1 zlicica suhe majcine dusice
1 zlicica suhog ruzmarina
1 zlicica soli
1/4 zlicice papra
1 - 1,1/2 kg svinjeceg karea

Priprema

1.

Sve zacine kao i zacinsko bilje stavi u manju zdjelicu  , te dobro promijesaj . Ostavi sa strane do upotrebe .

2.

Meso operi i dobro posusi . Cijelu povrsinu mesa dobro natrljaj pripremljenim zacinima , pokrij i pusti neka tako ostane najmanje 30 min. 

3.

U medjuvremenu ugrij grill i peci pripremljeno meso 35-40 min povremeno ga okrecuci da lijepo porumeni sa svih strana . Ili dok unutarnja temperatura mesa ne dosegne 65 stupnjeva ( ja uvijek koristim termometar , tako sam najsigurnija da je peceno kako treba  ) .

4.

Peceno meso skini s grila i dobro pokrij folijom , neka tako stane 10-tak min. Biti ce puno socnije . Odlezano meso narezi na tanje ploske i serviraj sa pecenim povrcem i salatom ili prilogom po svom izboru .

  • Svinjetina(3)

9

Oprosti Sanja , na godisnjem sam , pa mi neke stvari promaknu ponekad . Hvala ti draga na divnoj slici kao i uvijek i neizmjerno mi je drago da je ovaj recept opet kod tebe . 

Baš odličan recept👍, Sanja me dovela do njega

evo me opet, nama odlično uz pečeni krumpir