Kremenadle su prpremljene jako jednostavno na grllu , a ljepota i aroma mesa dolazi iz zacinskog maslaca koji se moze napraviti i unaprijed i cuvati u hladnjaku ili zamrzivacu . Ako niste u mogucnost da meso ispecete na grillu , mozete ga ispeci i u pecnici .
Kremenadle su prpremljene jako jednostavno na grllu , a ljepota i aroma mesa dolazi iz zacinskog maslaca koji se moze napraviti i unaprijed i cuvati u hladnjaku ili zamrzivacu . Ako niste u mogucnost da meso ispecete na grillu , mozete ga ispeci i u pecnici .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi zacinski maslac tako sto ces omeksani maslac i sve ostale sastojke dobro izmijesati u jednolicnu masu . Dobivenu smjesu stavi na plasticnu foliju i cvrsto urolaj u maleni valjcic i dobro stisni krajeve . Stavi u zamrzivac da se sve dobro stisne do upotrebe . Ovo moze biti napravljeno i nekoliko dana unaprijed .
Ugrij grill . Meso operi , posusi i posoli i popapri . Peci meso 4-5 min ( ovisno o debljini mesa ) sa svake strane dok se ne ispece . Peceno meso prebaci na servirni tanjur . Hladni maslac izvadi iz folije i narezi na kolutove . Na svaki komad mesa stavi po jedan kolut zacinskog maslaca .
Serviraj odmah uz priloge po zelji . Ja sam servirala sa blitvom i sezonskom salatom .
4