Priprema
-
1.
Pripremiti prvo grijlijas: otopiti secer kao karamel, dodati lesnike, i sve preruciti na nauljeni tanjir. Kad se ohladi, usitniti u avanu/muzaru ili samleti. Ostaviti oko 50 g na stranu za ukrasavanje.
-
2.
Izmesati preostali grilijas, grozdjice, maslac i rastopljenu cokoladu. Ostaviti da se rashladi radi lakseg oblikovanja.
-
3.
U medjuvremenu napraviti korpice od cokolade: rastopiti cokoladu na tihoj vatri, pa pomocu cetkice premazivati unutrasnjost svake papirnate korpice. Koristiti najmanje korpice ( velicina 101).
-
4.
Kad se stegne prvi sloj cokolade, premazati jos jednom rastopljenom cokoladom. Potrebno je naneti cokoladu u dva sloja zato sto se papirnate korpice posle skidaju, i ostane samo korpica od cokolade.
-
5.
Od grilijas smese praviti male bombice, i svaku stavljati u korpicu od cokolade, ali je to najbolje uciniti dok se drugi sloj cokolade jos nije stegao. Tako ce bombice ostati fino spojene sa korpicom.
-
6.
Kad se korpice stegnu, svaku bombicu uvaljati u usitnjeni grilijas koji smo sacuvali, i pazljivo odvojiti korpicu od papira.
-
7.
Postupak rada mozete pogledati ovde.
![]()
Posluživanje
Potrebno je odvojiti malo vise vremena da bi se napravile ove korpice, ali je vredno svakog truda. Umesto cokoladnih korpica, rashladjene bombice se mogu samo preliti cokoladnom glazurom, i dok se jos ne stegne posuti sa malo usitnjenog grilijasa (vidi sliku). Stavite ih zatim u male papirnate korpice i izgledace isto tako lepo.:)
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (67)
Učitaj prethodne komentareDrago mi je da je recept posluzio kao lepa inspiracija, a kolacici u obliku romboida sa medom, kikirikijem i susamom, zvuce mi vise nego izazovno, njam, njam...
Slava mi je Sveta Petka 27. oktobra i vec sam u potrazi za novim recepticicma za sitne kolace...ne zelim da svake godinu budu bas svi isti, ali ovaj receptic cu opet da isprobam. Ipak je lepse imati 5-6 vrsta domacih sitnih kolaca nego da su kupovni. Zar ne?
Domaci kolaci su uvek najlepsi izbor, a dobre stvari treba ponoviti... drago mi je da je izbor pao ponovo na njih.:)))
Zelim ih praviti ali me interesuje sta mogu staviti mesto grozdjica hvala
ODLICNE SU!
Lana, ja sam iskoristila ideju, napravila korpice i bombice sa kokosom pa sam sve to spojila i uvaljala u kokos. Mom detetu su se najviše one dopale;), a i baš su dekorativne!
@ Slavice, grozdjice mozete slobodno izostaviti.:))
@ Hvala Sanja.:)))
@ Suzy, divna ideja, sledeci put isprobavam sa kokosom.:)))
Predivne kuglice. Moram ih isprobati što pre
Draga Mignonne,napravljene,poslikane i degustirane.mljac.Polovicu sam ostavila bez cokoladnih korpica,pa cu ih preliti bijelom cokoladom.Hvala za recept
Vrhunska poslastica
- hvala puno!!