Priprema
-
1.
Pripremiti prvo grijlijas: otopiti secer kao karamel, dodati lesnike, i sve preruciti na nauljeni tanjir. Kad se ohladi, usitniti u avanu/muzaru ili samleti. Ostaviti oko 50 g na stranu za ukrasavanje.
-
2.
Izmesati preostali grilijas, grozdjice, maslac i rastopljenu cokoladu. Ostaviti da se rashladi radi lakseg oblikovanja.
-
3.
U medjuvremenu napraviti korpice od cokolade: rastopiti cokoladu na tihoj vatri, pa pomocu cetkice premazivati unutrasnjost svake papirnate korpice. Koristiti najmanje korpice ( velicina 101).
-
4.
Kad se stegne prvi sloj cokolade, premazati jos jednom rastopljenom cokoladom. Potrebno je naneti cokoladu u dva sloja zato sto se papirnate korpice posle skidaju, i ostane samo korpica od cokolade.
-
5.
Od grilijas smese praviti male bombice, i svaku stavljati u korpicu od cokolade, ali je to najbolje uciniti dok se drugi sloj cokolade jos nije stegao. Tako ce bombice ostati fino spojene sa korpicom.
-
6.
Kad se korpice stegnu, svaku bombicu uvaljati u usitnjeni grilijas koji smo sacuvali, i pazljivo odvojiti korpicu od papira.
-
7.
Postupak rada mozete pogledati ovde.
![]()
Posluživanje
Potrebno je odvojiti malo vise vremena da bi se napravile ove korpice, ali je vredno svakog truda. Umesto cokoladnih korpica, rashladjene bombice se mogu samo preliti cokoladnom glazurom, i dok se jos ne stegne posuti sa malo usitnjenog grilijasa (vidi sliku). Stavite ih zatim u male papirnate korpice i izgledace isto tako lepo.:)
© Podravka d.d. 2003.—2017.
Komentari (65)
Učitaj prethodne komentareDraga maksi, verujem da ce druga tura uspeti kako treba, zao mi je sto je doslo do nesporazuma, nadam se ipak da niste bacili prvi grilijas jer se i ti lesnici mogu usitniti i iskoristiti kasnije za kolacice. Drzim fige da sve tece glatko u drugom krugu, javite kako je proslo... lep pozdrav!:))
recept je ekstra. ja sam ih pravila prosle godine za slavu ali kao namazano vise nabacano na kore od oblatni u obliku romboida. bili su hit, izgledali kao slatki kanapei...sve se pojelo odmah prvi dan. inace sam umesto samih lesnika mesala iste sa kikirikijem u medu i susamu. ekstra ukus
Drago mi je da je recept posluzio kao lepa inspiracija, a kolacici u obliku romboida sa medom, kikirikijem i susamom, zvuce mi vise nego izazovno, njam, njam...
Slava mi je Sveta Petka 27. oktobra i vec sam u potrazi za novim recepticicma za sitne kolace...ne zelim da svake godinu budu bas svi isti, ali ovaj receptic cu opet da isprobam. Ipak je lepse imati 5-6 vrsta domacih sitnih kolaca nego da su kupovni. Zar ne?
Domaci kolaci su uvek najlepsi izbor, a dobre stvari treba ponoviti... drago mi je da je izbor pao ponovo na njih.:)))
Zelim ih praviti ali me interesuje sta mogu staviti mesto grozdjica hvala
ODLICNE SU!
Lana, ja sam iskoristila ideju, napravila korpice i bombice sa kokosom pa sam sve to spojila i uvaljala u kokos. Mom detetu su se najviše one dopale;), a i baš su dekorativne!
@ Slavice, grozdjice mozete slobodno izostaviti.:))
@ Hvala Sanja.:)))
@ Suzy, divna ideja, sledeci put isprobavam sa kokosom.:)))
Predivne kuglice. Moram ih isprobati što pre