Moj profil

GRČKI KOLAČ

253
GRČKI KOLAČ

Kolač koji se ne peće, idealan kao ljetna torta... 

Kolač koji se ne peće, idealan kao ljetna torta... 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1,5 l mlijeka
300 g šećera
200 g čokoladnih napolitanki
300 g petit keksa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od 1,5 l mlijeka odvojiti 300 ml mlijeka i u to natopiti želatine, a ostatak mlijeka prokuhati sa šećerom.

U vruće umiješati želatinu sa mlijekom i dobro izmiješati. Ostaviti da se ohladi.

2.

Izraditi slatko vrhnje i dodati u mlijeko sa želatinom.

3.

Smjesu podijeliti na tri dijela:

1. dio ostaviti bijel

2. dio dodati zdrobljene napolitanke (može i mljevene) i 2-3 rebra otopljene čokolade

3. dio dodati zdrobljeni petit keks ( može i mljeveni)

4.

Duboku tepsiju (35x45cm) obložiti alu-folijom i posuti čokoladnim mrvicama, zatim izliti bijeli fil te staviti ga u hladnjak na nekoliko minuta da se stisne, a u međuvremenu pripremiti drugi fil sa napolitankama i čokoladom.

Na bijeli fil, staviti fil sa napolitankama te ga opet staviti u hladnjek da se stisne, za to vrijeme pripremiti fil sa petiti keksom.

Na fil sa napolitankama staviti fil sa petit keksom.

5.

Staviti u hladnjek na najmanje 2-3 sata da se stisne.

Zatim na kolač staviti tacnu i prevrnuti ga naopačke tako bijeli fil sa čokoladnim mrvicama bude gore i skinuti alu-foliju sa kolača.

6.

Čokoladne mrvice ne moraju se odmah staviti, mogu se posuti po bijelom filu i kad se kolač preokrene.

  • Torte(3)
  • Nepečeni kolači(2)
  • Probati(2)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Grcki-kolac(2)
  • Grcka-torta(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Petit-beurre(1)

17

E super, meni osobno je tako najbolji, i bolji mi je kad se keks lomi nego kad je mljeven.

Jesi uslikala? Tko god je probo taj kolač, bio je oduševljen..

Kolač je jednostavan i relativno brzi...jako fini, dobio je puno pohvala i podijelila sam danas već recept...Razmišljala sam i o varijanti da se na kraju doda 1 oblatna ili rozen kora, premazana čokoladom ili nekom kremom, đemom, bilo čime po želji i položi namazana strana na zadnji sloj kreme i onda bi kada se kolač preokrene, oblatna bila dolje.. isto bi bilo super. Uglavnom bit će ponovljeno...👍

Hvala! Javi kako ti se sviđa 😌

Ako je nekom ova smjesa prevelika, slobodno se može prepoloviti.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kesten u kalupu
Taana

Kesten u kalupu