Ko o čemu ja opet o Grčkoj.
Sastojci
za
Priprema
1.
Staviti vodu, puter i so u šerpu, pa na šopet da se puter otopi. Pre nego što će proključati dodati brašno brzo i energično mešajući da se sve izmeša dok se smesa ne zgusne. Ostaviti da se dobro ohladi, pa dodavati 1 po 1 jaje neprestano mešajući dok testo ne upije sva jaja.
2.
Zagrejati ulje i kašikom stavljati testo da se prži. Pržiti ravnomerno na vatri srednje jačine. Vaditi rešetkastom kašikom krofnice na papir da se ocedi višak masnoće.
3.
Pre služenja preliti krofnice medom i posuti cimetom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5