Naisla sam na mnogo recepata....ali me se ovaj posebno dojmio!
Sastojci
Priprema
Kore: 5 bjelanaca umutiti sa 10 kašika šećera, dodati 5 kašika mljevene plazme,5 kašika mljevenih oraha i 1/3 praška za pecivo. Napraviti 3 kore na isti nacin.
Fil: 15 žumanaca skuhati na pari sa 200 gr. šećera u prahu. Posebno skuhati 1/2 l mlijeka sa 5 punih kašika gustina i 5 kašika šećera. Kada se filovi ohlade sve sjediniti, umutiti maslac pa ga dodati a potom dodati obe milka čokolade, 150gr sjeckanih oraha i 150 gr sjeckane plazme.
Sa strane tortu premazati šlagom,a odozgo glazurom od čokolade i nekim svježim voćem!
Ili ukrasiti po želji!
Fil umjesto na 3 dijelite na 2 dijela, ukoliko želite ukrasiti fondan masom, pri tome je redoslijed: biskvit, 1/2 fila, biskvit, druga polovina fila i na kraju biskvit!
Biskvit premazati buterkremom ili đemom prije presvlačenja fondanom 😉 nadam se da sam pomogla obzirom da sam sama radila ovu fantastičnu tortu 🙂
8