Moj profil

Gratinirana quinoa sa povrćem

60 minuta
121
Gratinirana quinoa sa povrćem

Čitajuči recepte od drage DajanaD i zocacro dobila sam želju da isprobam ovu odličnu žitaricu. I tako je ispala moja gratinirana quinoa. Jednom riječju oduševljena sam! Probajte bit ćete i vi!

Čitajuči recepte od drage DajanaD i zocacro dobila sam želju da isprobam ovu odličnu žitaricu. I tako je ispala moja gratinirana quinoa. Jednom riječju oduševljena sam! Probajte bit ćete i vi!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 čaša quinoe
1 manji luk
začina po želji ( mažuran,timijan, curry, ... )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Quinou dobro operite pod mlazom tople vode. Stavite ju kuhati u jednoj litri vode kojih dvadesetak minuta. Zatim pomoću cijedila ostavite da se dobro iscijedi voda iz quinoe.

2.

U međuvremenu izrežite povrće. Te na malo ulja prvo prepržite luk, papriku i mrkvicu, kojih pet minuta. Tikvice dodate povrću te dinstate još jedno minutu dvije.

3.

Nauljite ili namastite vatrostalnu posudu. Prvo rasporedite dobro ocijeđenu quinou po dnu posude. Polovicu naribanog sira rasporedite po quinoi.

( Odaberite vaš omiljeni sir za gratiniranje. Ja sam koristila mješavinu od tri vrste sira.)

Dodajte povrće, pa po svemu raspodijelite preostali sir.

4.

U posebnoj zdjelici pomiješajte vrhnje, povrtni temeljac i začine. Te prelite smjesu od temeljca i vrhnja preko quinoe i povrća.

5.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pečnicu na 200 stupnjeva kojih 25-30 minuta. Ako primjetite da vam se jako brzo zarumeni prekrite posudu aluminiskom folijom.

Posluživanje

Poslužite toplo!

  • Quinoa(7)
  • Quinoa-tikvice(1)
  • Gratinirana-quinoa(1)
  • Gratinirana jela(1)
  • Mrkvica(1)
  • Paprika(1)
  • Tikvice(1)
  • Kvinoa(1)

13

isprobano uz malu izmjenu, umjesto slatkog vrhnja koristila sam kiselo vrhnje sa razmučenim jajem. recept je odličan. 👍

@omnia 😘Kod mene je isto tako! Ali na kraju svako kako voli! 

Ja apsolutno ne mogu odoliti i uvoznom povrću kad mu kod nas nije sezona i ovakve stvari su savršene svako godišnje doba! Naravno, domaće je domaće, ali ne bi mogla bez njega ni zimi!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu

Recepti koji koriste slične sastojke

Quinoa kuglice
ratatouille

Quinoa kuglice