Moj profil

Grah salata

47
Grah salata

Imaju Mema i Anka1955 slične, a opet različite recepte, osnovne namirnice su iste, različiti su omjeri.

Bilježim  radi sebe i svoje papučarice, recept imam upisam u onu prvu bilježnicu s receptima, već 25 godina, već sam je nekoliko puta "zatepla" pa pronašla. Sad nek stoji recept tu za sva vremena....

Imaju Mema i Anka1955 slične, a opet različite recepte, osnovne namirnice su iste, različiti su omjeri.

Bilježim  radi sebe i svoje papučarice, recept imam upisam u onu prvu bilježnicu s receptima, već 25 godina, već sam je nekoliko puta "zatepla" pa pronašla. Sad nek stoji recept tu za sva vremena....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2,5 kg mladog graha ( obično uzmem trešnjevac)
1,5 kg paradajza - očiščenog
1 kg žute mesnate paprike babure _ očiščene
2-3 kom veća luka
1 l vode
2,5 dcl ulja
4 dcl octa ( bijeli alkoholni 9%)
6 velikih jušnih žlica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Grah skuhati, važno je da nije prekuhani.

Luk očistiti i narezati na kockice pa ga dinstati  na ulju 5 minuta, dodati narezanu papriku na kockice, malo dinstati i dodati oguljeni i narezani  paradajz  na kockice.

Ja paradajz potopim u vreloj vodi par minuta pa ogulim kožicu.

2.

Dodati grah, vodu, ocat, češnjak, sol, šećer pa kuhati još 20-30 minuta.

Puniti vruće u vruće staklenke, čvrsto zatvoriti, pokriti nekim stoljnjakom ili ručnikom, ostaviti da se ohladi preko noći pa pospremiti.

3.

************************************************************

evo link za recepte koji su slični, odlični, kako ne bi bili kad su od naših vrhunskih cool kuharica;   Memin recept  , a i  od Anke-1955  recept je isto tu,

naravno i naša super mama Duka11 ima sličan jednako fin recept

***********************************************************

Posluživanje

Uz mesna pečenja kao salata, uz roštilj, a može i s šnitom kruha kao samostalni obrok.

  • Zimnica(6)
  • Grah(3)
  • Salata(2)
  • Zimnica slana(1)
  • Grah salata(1)
  • Isprobano-balerinarokoko(1)
  • Zimnica2016(1)
  • Isprobano(1)

29

Barbara,blago vam se,uživajte

ove godine dodala sam peršin list... i skuhaa sam dovoljnu količinu od 3 kg graha - sad još samo malo pričekati i onda roštilj i grah salata na probu...

evo zadnje zalihe...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

lovačka salata s grahom
brzigonzales

lovačka salata s grahom

Recepti koji koriste slične sastojke

Grah salata
jugan

Grah salata