Ovo sam napravila maloprije. Ugodno sam iznenadila samu sebe. Idem si zapisati recept jer ja obično svoje kreacije zaboravim i nikad ne ponovim..ovaj mora još koju reprizu doživjeti. Brdsko brzinski je obavezno, za dvije lijeve kao i večina mojih uradaka.
Ovo sam napravila maloprije. Ugodno sam iznenadila samu sebe. Idem si zapisati recept jer ja obično svoje kreacije zaboravim i nikad ne ponovim..ovaj mora još koju reprizu doživjeti. Brdsko brzinski je obavezno, za dvije lijeve kao i večina mojih uradaka.
Sastojci
Priprema
Količine su za šest osoba ili četiri jako gladne.
Dvije manje glavice luka isjeckajte jako, jako sitno u blenderu s nožem blenderskim za mljeveno meso, naravno. Stavite žlicu masti i prepržite ga lagano da postakli. Dodajte tri konzerve Podravka graha naravno, eto ga na akciji, skupa s vodom, goveđe kocke za juhu opet Podravka, i pasiranu rajčicu. Prokuhajte dok zakipi na laganoj vatrici. Na kraju dodajte papra, malo čilija, balazamski ocat i mediteranske začine suhe.
Narežite češnjovke ( ja imam domaće u škrinji tako da ih režem smrznute lakše ide) one za kuhanje, malo podimljene na kolutiće i prepecite ih na masti dok malo jače ne ulove boju i ispuste skroz višak vode i masti. Šupljom žlicom ih prebacite u grahić koji mora biti prilično gust. I to je to. Iznenaditi ćete se u potpunosti okusom.
Posluživanje
Poslužiti kad malo odstoji obavezno s kukuruznim kruhom, onim čistim i tvrdim.
E što volim kad sretnem istomišljenike 👍, mast od prženih kobasica mažem na kruh i preljevam preko čega stignem, i čudom se čudim kako moji muški "ne trzaju" na tu poslasticu. A grah, e to je već priča za sebe......😋
Umaces sve sto imas moze i prste kad se malo ohladi, a jos je bolje za dorucak skuhat zgance i politi ih...onda kopat na polje do navecer 🙂🙂🙂
5