Moj profil

Grah na mamin nacin

12
Grah na mamin nacin

Ovako se grah (pasulj) priprema u kuci moje drage mame. Dugo vrijeme spremanja koje grah zahtjeva je jedini razlog sto ovaj recept ne pravim cesto. Ukus je stvarno odlican. A ako imate oko 3 sata vremena za kuhanje ili ekspres lonac (koji moze da ubrza kuhanje) ovo je recept za vas. I naravno mozete da kuhate za 2 dana... Prijatno!

Ovako se grah (pasulj) priprema u kuci moje drage mame. Dugo vrijeme spremanja koje grah zahtjeva je jedini razlog sto ovaj recept ne pravim cesto. Ukus je stvarno odlican. A ako imate oko 3 sata vremena za kuhanje ili ekspres lonac (koji moze da ubrza kuhanje) ovo je recept za vas. I naravno mozete da kuhate za 2 dana... Prijatno!

Sastojci

za
100 g slanine
1 glavica crnog luka
malo ulja (za zaprsku)
1 kasiku brasna (za zaprsku)
0.5 kasike slatke crvene paprike (za zaprsku)

Priprema

1.

Pasulj potopi u vodu preko noci; sutradan prosuti tu vodu

2.

Prokljucati pasulj u vodi oko 1 minut, i odmah baciti tu vodu

3.

Nasuti novu vodu u pasulj

4.

Isjeckati glavicu crnog luka i dodati je u pasulj

5.

Kuvati pasulj na tihoj vatri oko 2.5 sata ukupno. Malo posolite zavisno od toga koliko je slano meso koje koristite.

6.

Oko sat pred kraj: Dodati meso (slaninu i kobasice isjeckane na kolutice)

7.

Nakon 2.5 sata, napravite zaprsku. U tavu naspete malo ulja, 1 kasiku brasna i to malo proprzite. Skinite sa tople ringle i dodajte u to 0.5 kasike crvene paprike.

8.

Dodajte zaprsku u grah.

9.

Kuvati jos 10-15 minuta na tihoj vatri

Savjet

Ako imate suva rebra mozete da ih koristite umjesto kobasice.

U prodavnicama u nasoj blizini, ne mogu da ih nadjem, pa obicno koristim kobasice.

  • Grah(1)
  • Kobasice(1)
  • Pasulj(1)
  • Mamina kuhinja(1)

2

Hvala draga, Nancy Stevens. 😘😘

Jedno od mojih omiljenih jela, ukoliko volite grah ovo morate da isprobate. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Repa i fažol s kobasicama
Lilly-cool

Repa i fažol s kobasicama

“Kapama sa domacim sudzukom”
Valerija10

“Kapama sa domacim sudzukom”