Moj profil

Grah ljutko

120 minuta
4

Varivo od graha sa sušenim mesom, ljuto :)

Varivo od graha sa sušenim mesom, ljuto :)

Sastojci

za
500 g graha
1 veća glavica crvenog luka
2-3 grančice peršinovog lista
1 veća rajčica
4 šnite dimljene šunke
4 šnite dimljene slanine
2 goveđe kocke za juhu
sol, biber, mljevena slatka paprika
mast, brašno

Priprema

1.

Grah očistite i operite. Šunku i slaninu narežite na šnite. U jednu posudu stavite kuhati grah a u drugu dimljeno meso. Sve kuhajte 30 minuta.

2.

Nakon 30 minuta ocijedite grah i dimljeno meso.

3.

U veću posudu stavite grah, sitno rezani luk, papriku, rajčicu i mrkvu, grančice peršinovog lista, lovor i 2 ljuta feferona. Ulijte vodu u posudu. Kuhajte. Nakon pola sata dodajte dimljeno meso i dalje kuhajte.

4.

Kad su svi sastojci skuhani, napravite zapršku od masti, brašna i mljevene slatke paprike. Ubacite goveđe kocke i probajte, dodajte još soli i bibera po želji.

Posluživanje

Uz varivo od graha odlično prijaju svježa paprika i rajčica, te narezani crveni luk ili češnjak.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)