Gostinjska juha

Name: Gostinjska juha
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 manja pileca batka (ili jedan pileci file); 1 crvena paprika; 1 zelena paprika; 1 mrkva; 3 kasike tvrdog jogurta; 2 kasike brasna; 1 jaje; 3 kasike sitnih rezanaca (sehrije); 1 kasika maslinovog ulja; so, vegeta, biber; 1 saka sitno isjecenog kopara (mirodjije)

30 minuta

Bogata juha koja zahtijeva malo više truda, oduševiti će vaše goste u svakoj prilici.

Amela-Bozkurt

9.7.2015.

Sastojci

2 manja pileca batka (ili jedan pileci file)

1 crvena paprika

1 zelena paprika

1 mrkva

3 kasike tvrdog jogurta

2 kasike brasna

1 jaje

3 kasike sitnih rezanaca (sehrije)

1 kasika maslinovog ulja

so, vegeta, biber

1 saka sitno isjecenog kopara (mirodjije)

Priprema

U pola litre vode skuhati batake. Zatim ih odvojiti od kosti i sitno isjeckati. Na zagrijanom maslinovom ulju proprziti sitno isjecene paprike i izrendanu mrkvu. Za to vrijeme u drugoj posudi umutiti jaje, brasno i jogurt u glatku smjesu. Vodu u kojoj se kuhala piletina procijediti kroz sitnu cjedaljku da ostane pjena,i dodati smjesi. Sve to zajedno dobro izmijesati i doliti u serpu.

8

26.1.2016.21:08

Gusti jogurt punomasni ...ili neko ga zove i grcki.

26.1.2016.20:59

'Tvrdi' jogurt - pretpostavljam neki punomasni ili ❓

18.9.2015.21:37

Hvala negro :)

Gostinjska juha

Sastojci

Priprema

8

Ovako je ispalo drugima Dodaj sliku

Ovako je ispalo drugima