Ovo mi je baka radila kad sam bila mala. Tako je jednostavno, a fino. Recept sam napisala za početnike u kuhinji koji često umjesto recepta dobiju odgovor “ja to napravim odoka”. I ja to radim odoka, ali sad sam sve izvagala i izmjerila.
Ovo mi je baka radila kad sam bila mala. Tako je jednostavno, a fino. Recept sam napisala za početnike u kuhinji koji često umjesto recepta dobiju odgovor “ja to napravim odoka”. I ja to radim odoka, ali sad sam sve izvagala i izmjerila.
Sastojci
Priprema
Brašno stavite u manju zdjelu i umješajte sol. U sredini napravite rupu u koju stavite jaja i ulje. Malo promješajte i dodaijte tople vode (otprilike 1 dl) mješajući žlicom da se napravi meko tjesto koje se može mješati žlicom.
Ukuhajte tjesto u kipuću posoljenu vodu vadeći male količine tjesta žličicom za čaj i pustite da se skuhaju.
U tavicu stavite žlicu ulja i pekmez i stavite da provri.
Ocijedite gomboce i istresite ih u pekmez i dobro promješajte.
Prije posluživanja pošećerite ako volite slađe.
Posluživanje
Možete poslužiti toplo ili hladno. Ovo je osnovni recept za gomboce koje osim s pekmezom možete poslužiti i s prezlima ili vrhnjem (umjesto pekmeza na ulju prepržite prezle ili prokuhajte kiselo vrhnje veće masnoće i povegetite).
gomboci-mi ih zovemo zlicnjaci jako prijaju sa jajima…..skuhas zlicnjake ,iscijedis i stavis na mast u koju ste stavili par jaja…na laganoj vatri mijesas dok se jaja ne ispeku…uz jelo posluzis zelenu salatu…mljac
Sve šta ste vi jeli, ja nisam :((
8