Moj profil

Gnijezda

48
Gnijezda

mozzarella ...praziluk...spanać

...UZITAK...

mozzarella ...praziluk...spanać

...UZITAK...

Sastojci

6 gotovih tankih kora za savijače
200 g mocarele
200 ml milerama
1 praziluk srednje veličine
300 g spanaća
so, biber
malo ulja za premazivanje
susam za posipanje

Priprema

1.

Spanac oprati, ocistiti i kuvati u šerpi sa vodom par minuta. Ocijediti i nareckati na krupno.

2.

U šerpu staviti malo maslinovog ulja, od onih 60 ml.

Praziluk ocistiti, oprati i nasjeckati.

Dodati u serpu sa uljem i dinstati oko 5 minuta na tihoj vatri. U to dodati po ukusu soli i bibera i ocijeđeni spanać. Prodinstati još par minuta i skinuti sa vatre

3.

U posebnu zdjelu staviti mileram, ulje i usitnjeno 100 g mocarele. Posoliti po ukusu.

4.

Na radnu površinu staviti jednu koru. Premazati je sa nadjevom od mocarele, osim gornjih 7-8 cm.

5.

Sa donje strane presaviti koru isto 7-8 cm. Preko staviti neku sipku dužine veće nego dužina kora. Ja koristim ražanj iz pećnice.

6.

Oko šipke motati koru sve do dijela koji nije nafilovan.

7.

Nabrati koru preko šipke i lagano izvući šipku.

8.

Zarolati u krug i saviti krajeve, tako da se napravi gnijezdo.

9.

Odmah ga prebaciti na pek papirom obložen pleh.

Isto ponoviti i sa preostalih 5 kora.

10.

Na pripremljena gnijezda u sredinu staviti smjesu od praziluka podijeljenu na šest gnijezda

11.

Preostalih 100 g mozarele usitniti i rasporediti preko praziluka

12.

Rubove gnijezda premazati uljem.

Sve posuti sa malo susama

13.

Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

  • Savijača(3)
  • Pite-slane(1)
  • Isprobati(1)
  • Gnijezda(1)
  • P-pite-slane(1)
  • Pita(1)
  • Pecivo(1)

12

Hvala tebi na povjerenju i na divnoj prezentaciji... Predobra su ti gnijezda. 🙂

znala sad da je odlicno, samo sam cekala da imam sve sastojke u kuci ... hvala puno

Hvala SaKaDi 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

uvrnuta štrudla-pita...štagod
VESNAMAR

uvrnuta štrudla-pita...štagod

Recepti koji koriste slične sastojke

Muffins od prosa i spanaća
maslinka

Muffins od prosa i spanaća