Moj profil

Gnijezda

70 minuta
13
Gnijezda

Praveći Korpice sa sirom od Anne80, pitala sam se kakve bi bile i u slatkoj varijanti. Naime, jako su mi se svidjele, a i izvedba je zanimljiva. Kontaktirala sam Annu i u dogovoru s njom nastao je ovaj recept.

Praveći Korpice sa sirom od Anne80, pitala sam se kakve bi bile i u slatkoj varijanti. Naime, jako su mi se svidjele, a i izvedba je zanimljiva. Kontaktirala sam Annu i u dogovoru s njom nastao je ovaj recept.

Sastojci

za
600 g brašna
1/2 kockice kvasca
100 ml mlijeka
200 ml jogurta
125 g margarina
Lino lada Gold

Priprema

1.

U mlako mlijeko staviti 1 žličicu šećera, malo brašna i kvasac. Izmiješati. U zdjelu staviti brašno, šećer, omekšali margarin ili maslac i kvas. Prema potrebi dodati još brašna.Umijesiti glatko tijesto i ostaviti da nadođe.

2.

Nadošlo tijesto istresti na radnu plohu i razvaljati na debljinu od 4-5 mm. Vaditi krugove većom čašom, zatim manjom čašom izrežemo krug, tako da dobijemo prsten. (Kod mene je veća čaša promjera 7 cm, a manja 5,5 cm.) Prsten malo razvući i smotati u osmicu, pa dodati na manji krug, da dobijemo gnijezdašce koje ćemo puniti. Preostalo tijesto premijesiti i ponavljati dok se sve ne potroši.

3.

Puniti gnijezda. Malom žličicom staviti u gnijezdo Lino ladu Gold. 

4.

Na Lino ladu staviti pola šljive, ili četvrtinu ako su velike. Razmutiti žumanjak sa malo mlijeka i kistom premazati rubove gnijezda.

5.

Peći  u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 minuta na temperaturi od 175°, odnosno dok ne porumene.

6.

Malo sam se poigrala punjenjem. Dio gnijezda napunila sam samo Lino ladom, 

7.

a dio pekmezom od šljiva.

Posluživanje

Slatki zalogajčići kojima je teško odoljeti.

  • Peciva-sa-kvascem(1)
  • Slike(1)

15

, drago bi mi bilo da isprobaš, punjenje može biti po želji, meni se kombinacija čokolade, lješnjaka i šljiva baš sviđa. Pozdrav❤

, meni je bilo baš zabavno praviti ih. ❤❤❤

Predivna peciva, probaću kombinaciju lešnik krema i šljive, mora biti odličan duet 🙂 .

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Cvjetići
mery123

Cvjetići