Ideja mi je došla kad sam smišljala kakvu tortu mami za rođendan... U suštini više je kolač, dekorisano kao torta, a ukus vrlo poseban.... Pravi zimski! A ovako se priprema :)
Ideja mi je došla kad sam smišljala kakvu tortu mami za rođendan... U suštini više je kolač, dekorisano kao torta, a ukus vrlo poseban.... Pravi zimski! A ovako se priprema :)
Sastojci
Priprema
Zagrejte rernu na 180C
U jednu posudu (dobro bi bilo ako imate posudu sa mericom sa strane) pomešajte brašno, sodu bikarbonu, đumbir i začine, pa na kraju dodajte šećer. U drugu posudu sjedinite puter, jaja, med i mleko. Sipajte ih u suve sastojke i mešajte dok se ne sjedine.
U ovalnu tepsiju prečnika 24cm izlijte trećinu smese i pecite 20-ak minuta dok ne poprimi tamno braon boju. Postupak ponovite tri puta.
Bundevu narendajte, ocedite od viška tečnosti, stavite u vatrostalnu posudu, malo potrusite šećerom i cimetom, pa pecite do pola sata.
Kremu umutite po uputstvu sa kesice.
U modlu ređajte koru gingerbread-a, kremu, pa na nju gusto poređajte bundevu. Nakon treće kore premažite celu tortu/kolač ostatkom kreme. Ukrasite belom čokoladom.
Ja sam ovako ređala da bih dobila torticu, ali vi možete kompletnu smesu ispeći odjednom u velikoj tepsiji, pa samo odgore premazati kremu i posuti bundevom, i onda seći na kocke. U svakom slučaju ćete uživati ;)
:(Još nema komentara