Moj profil
leli
19.2.2008.

Ginger-Choco Muffins

30 minuta
157

Đumbir, čokolada, višnje i neodoljivo-neobično tijesto za muffine, fenomenalan ukus.

Đumbir, čokolada, višnje i neodoljivo-neobično tijesto za muffine, fenomenalan ukus.

leli
19.2.2008.

Sastojci

za
Tijesto
3 jaja
1 šolja šećera
1,5 šolja brašna+prašak za pecivo
5 kašika ulja
7 kašika ključale vode
2 kašike kakoa
1 kašika đumbira
50 g čokolade
Fil
48 višnjica bez košpice
Glazura
100 g 72% čokolade
2 kašike ulja

Priprema

1.

Umutiti tijesto ovim redom: bijelance, šećer, žumance, ulje (kašika po kašika), brašno+prašak za pecivo, kakao, đumbir, ključala voda (kašika po kašika), čokolada isjeckana na kockice.

2.

Sve sastojke treba mutiti malo duže nego obično da muffini ravnomijerno narastu. Ja nisam pa su mi ispali malo frljavi.

3.

Poredati papirne korpice u kalupe, istresti tijesto, u svaki kalup staviti po 4 višnje.

4.

Peći 20 min na 180C.

Glazura
1.

Otopiti čokoladu u mikro, dodati joj ulje.

2.

Premazati glazurom:)

Posluživanje

Za 12 osoba pod uslovom da svaka pojede jedan muffin.
Ako niste probali tijesto sa ključalom vodom probajte, drugačije je:)

  • Muffins(13)
  • Muffini(9)
  • Mafini(3)
  • Djumbir(3)
  • Muffinsi(2)
  • Deserti(2)
  • Višnje(2)
  • Muffin(1)
  • Mafini-slatki(1)

20

Primamljivo izgledaju,rado bih isprobala recept.Da li mi mozete reci koja je zapremina šolje kojom mjerite šecer i brasno ? Hvala

recept direkt u omiljene, a sad odoh u dućan po đumbir 😉

Jao, da samo znate kako je kolac ukusan. Stavila sam dve kasike svezeg, rendanog djumbira, umesto visanja Desing sumsko voce. Jednostavno su neponovljivi!!!

Ovako je ispalo drugima