Moj profil

Gigantski lungić pohanac

13
Gigantski lungić pohanac

Za one kojima pohanci nisu nikad dosta veliki.

Za one kojima pohanci nisu nikad dosta veliki.

Sastojci

1 lungić (ca 450 g)
pac
1 žlica soja sos
acceto balsamico
prstohvat soli
1 češanj češnjaka
1 mala glavica luka
100 g domaće mekane šunke
100 g sira (mozzarela)
pohanje

Priprema

1.

Od lungića napraviti veliku šniclu, lagano istući

Pac
1.

Lagano posoliti

2.

Natrljati lungić češnjakom

3.

Zaliti lungić s 1 žlicom soja sosa i malo acceta balsamica

4.

Dodati na tanko narezane plošle luka

5.

Sve dobro izmiješati

6.

Staviti u pac najbolje preko noći

7.

Izvaditi lungić iz paca i grubo ga očistiti od ostataka paca

...
1.

Na rašireni lungić staviti obilato domaće mekanu šunke i sira - meni je najdraža kombinacija neutralnog kao što je mozzarela i nekog "jačeg"

2.

Pažljivo zamotati lungić, eventualno na krajevima pričvrstiti čačkalicom - konac nije dobra ideja jer bi ostao ispod pohunga

3.

Pripremiti uobičajeni brašno-jaja-prezli pohung i cijeli smotuljak uvaliti u pohung

4.

Staviti u pećnicu na 220 stupnjeva, nakon dvadesetak minuta okrenuti gigantski lungić pohanac naopako da se pohung ravnomjerno ispeče i tako peći još 10-15 minuta.

Posluživanje

Poslužiti s pečenim ploškama krumpira, a ni rizi bizi mu nije stran partner.

  • Lunch-is(1)

1

Ovo je količina za jednog tinejđera? 😇

U svakom slučaju, zvuči odlično. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pileća krilca s limunom i medom
anilokin24

Pileća krilca s limunom i medom