Moj profil

Gibanica - gužvara

60 minuta
51
Gibanica - gužvara

Još jedno jednostavno i lagano jelo, ukusno i toplo i hladno.

Još jedno jednostavno i lagano jelo, ukusno i toplo i hladno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 paket kora za pitu tanjih
1/2 kg sira za pite
1 čašica kiselog vrhnja masnijeg
1 pakovanje kajmaka
5 kom jaja
malo mlijeka i ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmiješati sir, kajmak, vrhnje, jaja, mineralnu vodu tako da smjesa ne bude premekana.

2.

U pleh za pečenje koji ste po dnu prethodno namazali mješavinom mlijeka i ulja staviti dvije kore u križ jednu preko druge da vise preko ruba.

3.

Uzimati po pola kore ( ja sam kupila neke kore s oznakom ” halal” mislila sam da ce biti dobre ali su bile malo žilave za moj ukus – možda su za štrudel super) bilo bi bolje da su suše, umakati u mješavinu te zgužvane readti jednu do druge dok se pleh ne napuni.

4.

Zatim staviti još jednu do dvije kore preko ( namazati ih s mješavinom mlijeka i ulja ) i prebaciti one dvije koje su bile po dnu te staviti peći u vruću peć na 200C ali prije pečenja premazati ostatkom mlijeka i ulja. Obzirom da je moja rerna opasna ja po vrhu stavim foliju ili papir za pečenje da mi ne zagori a tek pred kraj skinem da se malo zapeče.

5.

I uz ovo lijepo ide tzaziki ali i jogurt a i piva svakako.
P.S. Zaboravila sam jos nesto! Kada se izvadi iz rerne poškropiti s vodom i pokriti čistom krpom.

  • Slane pite(2)
  • Gibanici(1)
  • Gibanica(1)
  • Pita-slana(1)
  • Guzvana-pita(1)
  • Gibanica-zguzvana(1)

16

Bila je odlična, a slika nije nešto zbog puno svjetla. Meni je tvoja bolja, izgleda tako sočno, pa me zato i privukla.

Bolja ti je slika od moje a sigurna sam se da je i gibanica! Jos bolje s malo ppc.

Napravila, odlična, dodala samo malo pr.za pec.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gibanica “gužvara”
agatha

Gibanica “gužvara”

Pekmezača ili gibanica sa pekmezom
njambrek

Pekmezača ili gibanica sa pekmezom