Moj profil
fru-fru
11.10.2008.

Gibanica

60 minuta
45
fru-fru
11.10.2008.

Sastojci

Gibanica
500 g listova za savijace
500 g svjezeg sira
500 g oraha
100 g maka
8 jabuka
2 vanilin secera
8 zlica secera
200 g maslaca
Preljev
1,3 l vode
300 g secera
pola limuna

Priprema

1.

Sastojci su dovoljni za tepsiju velicine 20×30 cm

2.

Rastopiti maslac
2. Naribati jabuke i dodati 2 zlice secera
Samljeti orahe i dodati 2 zlice secera
U sir dodati vaniliju i 2 zlice secera
U mak takodjer dodati 2 zlice secera
3. Namazati tepsiju sa maslacem i u nju poredati 3 kore jednu na drugu pa namazati maslacem.
Slagati redom: 1/2 količine jabuka, 2 kore, kore namazati maslacem;
1/2 količine oraha, 2 kore, kore namazati maslacem;
1/2 količine sira, 2 kore, kore namazati maslacem;
mak, 2 kore, kore namazati maslacem
i opet jabuke, orahe i sir. Na zadnji red sira staviti 3 kore.

3.

Gibanicu peći 45 minuta na 170°C. Ja je pečem pokrivenu sa aluminijskom folijom da gornji list ne izgori, pa je otkrijem zadnjih 10 min.

4.

Za preljev:

5.

Dok se gibanica pece u lonac staviti vodu, secer i pola limuna. Neka kuha jedno 20 min. Kad je pecena preliti sa sirupom.

6.

Gibanicu je najbolje napraviti navecer za dan poslije.

  • Mak(2)
  • Jabuke(1)
  • Gibanica(1)
  • Pita(1)
  • BAKLAVA(1)
  • Orasi(1)
  • Pita-jabuke-orasi-mak-sir(1)

6

Ovo ce da padne za vikend!

A vjerujem da je lakse slagati kore nego ih motati kao ovdje:-)

Naravno ne isto ali vrlo slicno tome je i ova divna pita, isto tako i ova Vjerujem da je i ova tvoja verzija takodjer vrlo vrlo fina:-)))