Ova gibaja nikog ne ostavlja ravnodusnim
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja zicom,posoliti dodati mleko izmrvljene kriske fete,kajmak malo ulja,kisela voda.
Podmazati pleh uljem,redjati kore,jednu po jednu,staviti jednu do pola pleha a druga polovina da viri iz pleha,tako na sve cetiri strane.
Svaku polovinu koja je u plehu premazati filom,dok se ne utrose sve kore. Nakon toga upakovati sve one kore koje vire izvan pleha koje se takodje sve premazuju filom.
Ne treba da bude suva lepo natopite sa filom, ne stedite. Poslednju koru premazite filom koji vam je ostao i koji ste procedili cediljkom da vam odozgo ne bi zagoreo sir koji je ostao u filu.
Gibanicu pre pecenja iseci na kocke,i staviti da se pece na 200 oko sat vremena.
Kada se ohladi seci i uzivati.
Kako je tebi ispao recept?
1