ovo je hrana mog djetinjstva, miris moje Bilogore ... ljetno popodne, baba Ljuba peče gibu sa zeljom, mi djeca sjedimo ispred zgrade i jedemo onako vruću, rukama zamašćenim do lakata, musavi i sretni. Danas jela nakon dugo vremena, ali to više nije to ...
Nije neki poseban recept, više podsjećanje na djetinjstvo i rodni kraj od kojeg je ostala samo uspomena...
ovo je hrana mog djetinjstva, miris moje Bilogore ... ljetno popodne, baba Ljuba peče gibu sa zeljom, mi djeca sjedimo ispred zgrade i jedemo onako vruću, rukama zamašćenim do lakata, musavi i sretni. Danas jela nakon dugo vremena, ali to više nije to ...
Nije neki poseban recept, više podsjećanje na djetinjstvo i rodni kraj od kojeg je ostala samo uspomena...
Sastojci
Priprema
zelje izrezati na kockice
dinstati zelje na ulju na laganoj vatri dok potpuno ne omekša.
soliti, biberiti i dodati crvene paprike da dobije lijepu boju.
kad je zelje gotovo pripremljeni nadjev stavljati na po 2 kore i urolati.
staviti u podmazan pleh i peći na 200 stupnjeva oko pola sata.
Posluživanje
jesti vruće uz friške paradajze iz vrta.
Dobar tek svima!
:(Još nema komentara