Gersl ( jecam, ricet) na egzoticno

jednostavno, zanimljivo, ukusno

Sastojci

2 case jecma ( gersla, riceta)

200 g kozica ili repici skampicaili komadice gambera

100 g svjezih klica ili konzerviranih ako nema svjezih

zlicica vegete

malo brasna po zelji za kozice

Isprati jecam, skuhati u blago posoljenoj vodi

Isprati kozice, ocijediti dodato malo vegete i po zelji ih malo pobrasniti

Na maslinovo ulje dodati klice i mkratko ih poprziti ( po zelji )

Odvojite klice i pomjesajte ih sa jecmom

Isrzite kozice, izvadite ih na kuhinjski papir da upije visak ulja

Na ulje sada dodajte izmucena jaja koja ste zacinili sa malo vegete, mjesajte dok se ne zgusnu ali ne i prepeku, moraju biti mekana .

Dodajte jaja u kuhani jecam sa klicama i mjesajte na minimalnoj vatri da se malo povezu sastojci te dodajte kozice/ skampice/gambere

Ovo moze biti pripremljeno i sa rizom, ali meni je sa jecmom zanimljivije za zvakanje ;)

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)