Dizano na moj način
Sastojci
Priprema
U 1 dcl mlijeka dodati malo šećera i kvasac da se diže
Izmješati žumanjke, jaje, sol, vanilin, rum, vrhnje, ostatak šećera i limunovu koricu
Dodati ulje, brašno, dignuti kvasac i ostatak mlijeka i zamjesiti glatko tijesto
Ostaviti na toplo da udvostruči obujam
Premjesiti i podjeliti na 2 dijela
Svaki dio razvaljati oko 1 cm debelo
Premazati nadjevom po želji (mak, orasi, rogač), čvrsto saviti, staviti u namašćeni lim i ostaviti još malo da se diže
Peći oko 1 sat na 180°C
Recept je predivan. Tijesto je mekano, ukusno, savrseno cak i dva dana nakon pecenja. Od izlaska recepta pa do danas ovu strudlu sam pravila otprilike tridesetak puta. Uvijek savrsena i ukusna. Cestitam na super dobrom receptu (sa ,,malim'' zakasnjenjem).
Kako je tebi ispao recept?
13