Moj profil

Gerber pogača

240
Gerber pogača

nešto na moj način, fenomenalno tijesto, a pogača i diše i miriše :)))))

nešto na moj način, fenomenalno tijesto, a pogača i diše i miriše :)))))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za tijesto
1 dl mlijeka
1/2 dl jogurta
1/2 dl ulja
1 kom jaje
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
za premazati tijesto
2 kašike ulja
5o g maslaca
200 g krem sira
za premazati pogaču
1 kom žumance
1 kašika ulja
po potrebi susam, lan
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac i šećer preliti sa 1/2 dl mlakog mlijeka i ostaviti da naraste

2.

Umutiti jaje, dodati ulje, so, mlako mlijeko i jogurt i na kraju kvasac pa izmiješati, dodajući postepeno brašno zamijesiti glatko tijesto i ostaviti da naraste.

3.

Nadošlo tijesto podijeliti na 2 jednaka dijela. 
Jedan dio podijeliti na 4 jednaka dijela, veće loptice
drugi dio podijeliti na 5 jednakih dijelova, manje loptice

4.

Uzeti veće loptice pa ih istanjiti do 15 cm prečnika, premazati istopljenim maslacem i uljem, ostaviti da se malo stegne a u međuvremenu tanjiti 4 manje loptice. Peta manja loptica ostaje za u sredinu, nju ne treba tanjiti

5.

4 veće istanjene loptice premazati siron, urolati i rolat presjeći na 2 dijela ukoso

6.

polovine rolata stavljati u pleh premazan sa malo ulja u jednakim razmacima

7.

na isti način peipremiti i manje loptice, samo manje do 12 cm,  pa njih stavljati između već postavljenih, saviti ih malo prema udubljenju u sredini

8.

premazati umućenim žumancetom sa malo ulja pa u sredinu staviti preostalu malu lopticu

9.

posuti sjemenkama po želji i ostaviti da naraste

10.

peći na 180 C 30-35 minuta

  • Pogača(9)
  • Pogače(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Slana peciva(1)
  • Pogaci(1)
  • Lepa-pogaca(1)
  • Krem-sir(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Print(1)

99

Hvala puno 🙂

Ne samo da je lijepa, nego je i jako, jako fina!!!!!👋

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jesenje slatke  pogačice
pruna

Jesenje slatke pogačice

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”